Tunnustus

Elli muisti minua tällaisella tunnustuksella, kiitos!

Toimi seuraavien ohjeiden mukaisesti:

Kopioi kuva ja liitä blogiisi, sitten

1. Laita linkki keneltä sait tunnustuksen

2. Kerro seitsemän asiaa itsestäsi, mitä muut eivät vielä tiedä

3. Anna tunnustus seitsemälle

4. Linkitä nämä blogissasi

5. Kerro näille seitsemälle tunnustuksesta Seitsemän tunnustusta...

 

Tässä tunnustukseni:

1.  Opiskelen englanninopettajaksi. Pääaineeni on englantilainen filologia, josta minulta puuttuu enää gradu. (Mistä tuo sanaa enää tuohon tupsahti..?) Sivuaineina olen opiskellut kasvatustiedettä ja erityispedagogiikkaa. Opettajan pedagogiset opinnot suoritin viime vuonna.


2. Olen opiskellut myös ammattikorkeakoulussa matkailualan tradenomiksi, mutta sen lopetin kesken, kun ei todellakaan ollut se oikea ala. Englanninkielisen talouskoulun kävin, kun odottelin yliopiston ovien aukenevan.


3. Haaveilen prinsessahäistä!!! Olen ollut mieheni kanssa yhdessä 11 vuotta (vasta 1. joulukuuta tarkalleen), mutta emme ole vieläkään päässeet naimisiin asti. Eihän se naimisiinmeno paljon vaatisi, mutta se häiden järjestäminen! Ehkä vielä jonain päivänä...


4. Haaveilen myös suurperheestä! Lapsena suunnittelin saavani aikuisena kahdeksan lasta, mutta tavoite on nyt vähentynyt puolella... Oli ihanaa saada kaksi lasta peräkkäin, joten toinen mokoma olisi vielä tervetullut!


5. Rakastan matkustamista. Lapsena pääsin vanhempieni kanssa kiertämään monia maita, mutta nyt aikuisena siihen ei enää ole ollut mahdollisuutta. Eniten tahtoisin päästä perheen kanssa joskus Afrikkaan ja Australiaan sukulaisiin.


6. Toisinaan minua pidetään hankalana vieraana... Minä kun en koskaan ole oppinut juomaan kahvia enkä käytä myöskään alkoholia. "Mitä sulle sitten voi tarjota?" ja "Mitä sä sitten oikein juot?"ovat aika yleisiä kysymyksiä! Kahvittomuus vielä jotenkin menee, mutta alkoholittomuus on monen suomalaisen mielestä jotain todella omituista...valitettavasti.


7. Kun nyt kerran tunnustuksista on kyse, niin myönnettäköön: olen pihi. Minulla kestää aina puoli päivää ruokaostoksilla, kun vertailen tuotteita ja tutkin kaikki kilo- ja litrahinnat! Rahaa laitan vähän löysemmin vain minulle erittäin tärkeisiin ostoksiin, kuten omien ja kummilasten lahjaostoksiin. No okei, leivontatarvikkeita tulee joskus ostettua vähän liikaa... Mutta sitten rahantuhlaus aina harmittaa ja piilotan ostokset kaapin perukoille...

 

Tunnustuksen laitan tietysti takaisin Ellille sekä eteenpäin Pionille, Tärpätille, Vauvapaakarille, Kyökkipiika Katille, Tarjuskalle ja Ent-tulle!

Maalaishiiri suurkaupungissa

Olipa kerran pieni maalaishiiri, joka suuntasi kohti suurkaupunkia tapaamaan joukkoa kaupunkilaishiiriä. Maalaishiirtä hiukan jännitti mennä yksin kaupungin vilinään vieraiden kaupunkilaishiirien joukkoon. Kuitenkin hän oli innoissaan saadessaan uusia ystäviä ja päästessään välillä uusiin ympyröihin.

Oli jo ilta, kun maalaishiiri saapui suurkaupunkiin. Ensin hän ei meinannut millään löytää perille, mutta vihdoin huomasi sovitun paikan. Siellä hän tapasikin ison joukon iloisia kaupunkilaishiiriä, joista osa myöhemmin paljastui myös maalaishiiriksi! Ilta oli mukava ja kaikki hiiret tuntuivat nauttivan olostaan. He söivät hyvin ja juttelivat ja nauroivat. Kaiken kruunuksi kaksi kaupunkilaishiiristä olivat järjestäneet kaikille huikean yllätyksen: valtavan määrän herkkuja ja muita hiirten lempijuttuja! Jokainen hämmästeli tavaran paljoutta. Kiitollisuutta uhkuen maalaishiiren oli kuitenkin illan edetessä pikku hiljaa alettava suunnata takaisin kotia kohti. Valtavien kantamuksiensa kanssa hän alkoi kotimatkalle hitaasti mutta varmasti. ..

Yön pimeinä tunteina maalaishiiri oli taas kotona. Hänen oli hetki ihasteltava runsaita tuliaisiaan ennen kuin malttoi käpertyä omaan pesäänsä nukkumaan. Vaikka matka oli ollut onnistunut ja antoisa, maalaishiiri oli onnellinen ollessaan omassa kotikolossaan omien pienokaistensa luona. Sen pituinen se.

***************

Kiitos Pialle ja Tanjalle erittäin mukavan illan järjestämisestä! Kiitokset myös kaikille muille blogitapaamisessa mukana olleille! Ilta oli oikein mukava ja ensi vuonna uudestaan, eikö vain..?

Tässä kuvia (melkein) koko poppoosta:

 





Kuvia luvatusta "pienestä yllätyksestä" löydät esim täältä. Ihan uskomaton määrä upeita tuotteita!



 Lähtiessäni ravintolasta olin varmastikin aika huvittava näky... Korkeakorkoisissa saappaissani sipsutin pitkin Mannerheimintietä kymmenen kassia kummassakin kädessä (no ainakin melkein...) ja yritin löytää ovea Stockan parkkihalliin! Kello läheni uhkaavasti 23:a ja ajaessani halliin sisään muistin lukeneeni, että halli on avoinna 23:een saakka... Etsinnöistä huolimatta (ja parilta vartijaltakin kysyttyäni) oikeaa ovea ei vain löytynyt, mutta onneksi löysin ainakin ajoluiskan halliin. Luiskalla oli tietenkin jalankulku kielletty, mutta eipä auttanut muu kuin painua siitä sisään. Kello oli 22.57, kun juoksin hiki valuen kädet kassien kahvoista punaisina pitkin 300 kilometrin pituista ajoluiskaa (no joo, saatan ihan hivenen liioitella) ja mietin miten selviän yön hallissa autoni kanssa! Vihdoin päästyäni sisääntuloportille, luin siitä tekstin: "Ulosajo 24 h"! Siinä kohdassa täytyi ihan hetkeksi hengähtää ja laskea kantamukset alas... Lopulta siis pääsin autoon ja kotimatkalle, eli loppu hyvin, kaikki hyvin!

Isänpäiväkakku 2009

Tämä kakku oli siis miehelleni lapsilta ja minulta. Suurella rakkaudella yhteistyössä tehty... Kyllä oli lapsilla hauskaa ja jännää, kun aamulla isänsä nukkuessa piirsivät kuvaa!

Kakussa on neljän munan pohja, kostutus vaniljamaitoa. Väleissä kondensoidusta maidosta tehty toffee sekä flora vispin ja vaniljatuorejuuston sekoitus. Toisessa välissä lisäksi säilykemangoa ja toisessa -papaijaa. Myös pursotukset vispi-tuorejuustoseosta. Päällinen sokerimassaa, piirrustus ja kirjoitus tehty elintarviketusseilla.

Kuvassa oikealla mieheni hyppii vihreässä paidassa. Huomaattehan Iliaksen tekemät vauhtiraudat... Marian piirsi minulle korkokengät, joiden pohjissa on kuraa! Marianin käsialaa ovat myös perhonen, pilvet ja ruoho sekä meidän välissämme oleva sydän. Ilias teki linnut, auringon, ruskean maan ja isänpäivätoivotuksen, jonka kirjoitti ihan ilman apuani!

Kakku oli todella herkullista ja isänpäivä oli muutenkin oikein mukava. Onnea kulta!

Vaarin kakku

Vanhempani ovat ulkomailla ensi sunnuntaina, joten vietimme isänpäivää heidän luonaan jo viime viikonloppuna. Lahjaksi veimme -yllätys, yllätys- isänpäiväkakun!

Yleensä kakkuideoita pursuaa niin, ettei osaa päättää minkälaisen milloinkin tekisi, mutta nyt kaiken halloweenleipomisen jälkeen pää tuntui olevan aivan tyhjä... Onneksi mieleeni muistui tämä Teresan upea kakku, jota koristi "kuva" hänen isästään ja lapsistaan. Siitä se ajatus sitten lähti! Harmikseni kakusta ei kyllä viime hetken koristelujen takia tullut ihan sen näköistä kuin olisin toivonut. Tekstiä aloin kirjoittaa ihan väärästä kohtaa ja kermakin loppui kesken, mitä yritin peittää sekalaisella kukka- ja lehtikasalla...

Kuvassa siis isäni lastenlastensa kanssa. Vasemmalla minun muksuni ja oikealla siskoni lapset.

Kakussa oli täytteenä diplomaattikermaa, mangokuutioita, mansikoita ja vadelmia sekä sipaisu lemon curdia. Pursotukset myös diplomaattikermaa, koristeessa sekä marsipaania että sokerimassaa. Hyvältä maistui!

Hyvää isänpäivää vaarille Japaniin!

Marenkikummitukset

Vielä halloweenjuhlista...

Hämähäkkikakun kuorrutuksesta jäi kaksi valkuaista, joten päätin tehdä vielä marenkeja. Koska jouduin joka tapauksessa sulattamaan suklaatakin, päätin tehdä marengeista kummituksia lisäämällä niille silmät ja suut. Nämä haamut katosivat lasten suihin alta aikayksikön!

Hämä-hämähäkki kiipes langalle...

Halloweenjuhlissa tarjottiin suklaista, kirpakkaa hämähäkkikakkua.

Täyte oli todella kauniin värinen.

Suklainen viinimarjakakku

Kääretorttupohja:

• 4 munaa


• 1 1/2 dl sokeria


• 1 dl perunajauhoja


• 1 dl vehnäjauhoja


• 1 tl leivinjauhetta

Täyte:

• 7 liivatelehteä


• 4 dl mustia viinimarjoja


• 75 g tummaa suklaata rouhittuna


• 1 prk (250 g) rahkaa


• 2 dl kuohukermaa


• 1 1/2 dl sokeria


• 2 tl vaniljasokeria


• 1/2 dl sokeroitua, laimentamatonta mustaviinimarjamehua

Kuorrutus:

• 1 dl (ruoka)kermaa


• 1/2 dl sokeria


• 50 g tummaa suklaata


• 2 keltuaista


• 100 g margariinia


• 1 tl vaniljasokeria

Valmista kääretorttupohja. Kostuta se mehulla ja paina suuren kulhon pohjalle ja reunoille. Leikkaa ylimääräiset reunat pois.

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä vähintään 5 minuuttia. Soseuta marjat ja vaahdota kerma. Sulata liivatteet kuumaan veteen (tai mehuun). Sekoita kaikki täytteen ainekset yhteen. Kaada täyte kulhoon torttupohjan päälle. Hyydytä kakku kylmässä, mielellään yön yli.

Kumoa kakku tarjoiluastialle ja valmista kuorrutus. Sekoita keskenään kattilassa kerma, sokeri, suklaa ja keltuaiset. Kuumenna kiehumispisteeseen koko ajan sekoittaen ja anna jäähtyä. Vatkaa pehmeä margariini vaahdoksi ja lisää siihen jäähtynyt kiisseli vähitellen vatkaten sekä vaniljasokeri. Levitä kuorrutus kakun päälle ja koristele suklaasulalla.



Kakku oli lasten makuun hieman liian hapan, joten marjojen määrää voisi vähän vähentää. Aikuisille tämä maistui kyllä hyvin!

Pumpkin pie - Kurpitsapiirakka

Ensimmäistä kertaa maistoin kurpitsaa, saatikka kurpitsapiirakkaa. Hyvää oli!

Tämä oli näköjään ainoa kuva, minkä otin... Eipä tämä tosin mitenkään erikoiselta näyttänytkään.

Kurpitsapiirakka

Pohja:

• 100 g margariinia


• 1 dl sokeria


• 1 muna


• 3 dl jauhoja


• 1 tl leivinjauhetta

Täyte:

• 3 munaa


• n. 5 dl kypsää kurpitsaa soseena


• 1,2 dl kuohukermaa


• 1,2 dl sokeria (joko tavallista tai fariinisokeria, itse laitoin fifty-fifty)


• mausteita: kanelia, inkivääriä... (laitoin piparkakkumaustetta)

• Paista 200 asteessa noin 45 minuuttia.

Kävin läpi monia reseptejä netissä ja tämä oli niistä tekemäni oma sovellus. Usein pumpkin pie tarjoillaan kermavaahdon kanssa, mutta tämä maistui kyllä todella hyvältä ihan sellaisenaankin. Tätä teen toisenkin kerran!

Halloweenjuhlat 2009

Meidän perhe vietti tänä vuonna ensimmäistä kertaa halloweeniä oikein juhlien merkeissä. Juhliin kutsuttiin pihapiirin lapset.

Tässä kuvaa kattauksesta. (Tunnelmavalaistus kostautuu valokuvissa...)

Tarjolla oli:

• Halloweenpipareita


• Kurpitsapiirakkaa


• Hunajamelonihirviö (melonin kuoreen tökättyjä tikkuja, joissa kalkkunaprinssinakkeja, kirsikkatomaatteja, rypäleitä, juustoa ja kurkkua)


• Hämähäkkikakkua


• Marenkikummituksia


• Halloweensuklaita

Pari lähikuvaa

Ensimmäinen kovertamani Jack O'Lantern!

Tässä näkyvät ihanat halloween-tuikkukipot.

Ohjeita tulossa myöhemmin...