keskiviikko 12. tammikuuta 2011

Joulukakut 2010


Siskoni toivoi joulukakun aiheeksi "Muumilaakson talvea" ja tällaista kakkua nautimme sitten jouluaattona.







  • 6 munan pohja

  • kostutus jouluomenajaffaa

  • väleissä lemon curd + valkosuklaakerma sekä mansikoita + kinuskikerma

  • kuorrutus ja koristeet sokerimassaa

  • kuusi tehty jätskitötteröstä

  • pinnassa reilusti kimallusta

Joulupäivänä söimme vanhempieni luona paljon pelkistetymmän näköistä kakkua




  • 3 munan pohja

  • kostutus jouluomenajaffaa

  • täytteenä viinimarjamousse

  • päällinen flora vispiä

  • koristeina viinimarjoja ja viinimarjan lehtiä

Viinimarjamousse


  •  n. 3 dl viinimarjoja

  • 1 prk flora vispiä

  • 150 g ranskankermaa

  • 200 g (vanilja)tuorejuustoa

  • 4 liivatetta

  • sokeria maun mukaan (n. 2 dl?)






Ei kommentteja:

Lähetä kommentti