Vilhon ilmapallokakku

Tämä kakku koristi juhlapöytää sunnuntaina, kun naapurin Vilhon synttäriä tulivat juhlistamaan sukulaiset. Sain aika vapaat kädet toteutukseen, mutta Vilhon äidin kanssa sovimme, että kakun toiseen väliin laitetaan vadelmatäyte ja toiseen suklaatäyte. Toiveena oli myös rahkaa makua raikastamaan.

Tähän kakkuun paistoin kuuden munan kakkupohjan. Väleihin tuli:

Vadelmatäyte

• 1 prk vaniljarahkaa


• 1 prk maustamatonta rahkaa


• 0,5 dl Flora vispiä


• vadelmia (pari desiä)


• mansikkatomusokeria


• 2 liivatetta

Suklaatäyte (ohje Kinuskikissalta)

• 2 dl Flora vispiä


• 100 g vaniljatuorejuustoa


• 130 g tummaa suklaata

Pursotukset Flora vispin ja maitorahkan sekoitusta, reunapursotuksiin lisätty vielä n. 100 g sulatettua tummaa suklaata. Tarkoitus oli tehdä koripursotus koripunostyllalla, mutta satunnaiset suklaapalat jumittuivat tyllaan, joten vaihdoin tähtityllaan. Lopputulos oli mielestäni kuitenkin ihan kivan näköinen.



Ilmapallot rajattu sulalla tummalla suklaalla ja täytetty koristegeeleillä. Teksti ja nelonen myös suklaata. Ripottelin vielä sokerihelmiä sinne tänne.



Toivottavasti molemmat kakut olivat mieluisia ja sankarilla oli hauskat juhlat!