Kävimme eilen ensimmäistä kertaa katsomassa pientä Lauri-vauvaa (ja koko perhettä tietysti!) ja viemisinä oli tietenkin vaaleansinisävyinen kakku. Tätä kakkua oli ihana tehdä, vauvoille kun voi tehdä kaikkea söpöä ja hempeää..=)
Kakussa on neljän munan pohja, jonka paistoin 20 cm vuoassa. Väleissä vaahtokarkkikreemi + mansikkasose ja mango-passionmousse. Reunakalvot ovat tosi käteviä kakun kokoamisessa. Tässä kakku on ollut yön yli kylmässä kalvojen ja vuoan sisällä.
Sitten vain kakku kumotaan oikein päin ja aloitetaan koristelu.
Ennen koristelua kuorrutin koko kakun kevyesti vaahtokarkkikreemillä. Päälle tein sokerimassasta ruudullisen ympyrän ja reunat pursotin Flora vispillä.
Koristeet ovat kaikki sokerimassaa. Palikoita oli tosi mukava tehdä, idean sain KakkuHelmen Pialta (kiitos!=)). Tein vielä elämäni ensimmäisen nallen palikoiden kylkeen sekä tietenkin kukkia. Kaikki koristeet on suihkutettu kevyesti hopealla kimallesuihkeella.
Vielä kuva koristeista kovettumassa...
Ja nalle lähemmin...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti