Toukokuussa juhlimme minun ja mieheni synttäreitä molempien täyttäessä pyöreitä vuosia. (Eikun siis minähän täytin vasta 25...) Minä rakastan suklaata, kimalletta ja tyttömäisiä värejä, mieheni taas pitää kovasti delfiineistä, joten tarjoilut leivoin siltä pohjalta.
Kuningattaren kakku... (Täytteet paistaa ikävästi kuvissa läpi, mielestäni livenä niitä ei näkynyt.)
Kakkupohjat tein samalla ohjeella kuin tämän, alimmaisen paistoin 26 cm vuoassa ja päällimmäisen 20 cm vuoassa. Kostutus vaniljamaidolla, välissä suklaatryffelitäytettä sekä vaniljatuorejuusto-kermavaahtotäytettä. Kukat ja kruunu vaalean violettia sokerimassaa, lisäksi hopeisia suklaarakeita sekä violettia Princess Lillifee kimallegeeliä.
Lisäksi tein vielä yhden kakun 24 cm vuoassa.
Delfiinikakku (idean sain täältä, Ebeltä jälleen)
Kaksi tavallista vaaleaa kakkua päällekkäin (26 cm ja 20 cm). Kostutuksena spriteä, välissä mangopassionmoussea mangokuutioiden kera sekä diplomaattikermaa ja mansikkasosetta. Päällä sinisellä elintarvikevärillä sävytettyä kermavaahtoa, delfiinit, kalat ja kasvit sokerimassaa, lisäksi sinistä glitteriä ja kristallipulveria. Todella raikkaan makuista kakkua!
Näitä tein kaksi suunnilleen samanlaista.
Kakkujen lisäksi tein leivoksia.
Britatortun ohjeella paistettu kaksi uunipellillistä, joista otettu pyöreällä muotilla paloja. Kahden palan väliin laitoin mansikkamarmeladia sekä mansikkatomusokerilla maustettua kermavaahtoa. Päällä kiehkura samasta kermasta sekä suklaaperhosia ja sokerimassakukkia. Ohjeesta tuli yli 30 leivosta. Suussasulavia!
Näitäkin oli pari tarjottimellista.
Tarjolla oli myös teemaan sopivia keksejä...
...sekä pieniä keksisuklaapalloja.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti